A cena con il Papero!

Appuntamento: 21 agosto ore 20.00 presso il Ristorante La Montanella
via dei Carraresi 9, Arquà Petrarca (PD).

Il ristorante Ristorante La Montanella di Arquà Petrarca presenta una curiosa, complessa e ricercata ricetta di origine medievale e appartenente alla cucina padovana antica che prevede l’utilizzazione delle pere insieme ad altra frutta. Il Papero alla frutta è un piatto della gastronomia padovana del '600 citato da Messer Mattia Gieger, gastronomo padovano del ‘600, ne “I tre trattati” edito a Padova nel 1639. Un gusto ad un tempo intenso e delicato, un'esperienza da gustare.

A tavola con il Petrarca alla riscoperta dei sapori della tradizione con un pizzico di innovazione!

MENU

- Calice di Benvenuto;
- Gallina Padovana allo Spritz su insalatina e germogli;
- Risotto allo chardonnay, zafferano di Monselice e lime;
- Papero alla frutta (ricetta della gastronomia padovana del ‘600);
- Delizia al cioccolato bianco e pistacchi con pistacchi caramellati;
- Caffè.

VINI

- Colli Euganei Prosecco, Az. Agr. San Zibio;
- Colli Euganei Chardonnay, Az. Agr. Monteversa;
- Colli Euganei Merlot Riserva, Az. Agr. Dotto Lidio;
- Colli Euganei Fior d’Arancio, Az. Agr. Dotto Lidio.
                                     

PREZZO

Il prezzo della serata gastronomica è di € 49,00 per persona (quota unica).

COSA COMPRENDE

Il prezzo include: la cena e i diritti di prenotazione.                        
       

PRENOTAZIONE E PAGAMENTO

E' possibile effettuare la prenotazione online in pochi secondi selezionando la data, il numero di ospiti e seguendo le istruzioni a video. Il pagamento potrà essere effettuato con carta di credito direttamente al termine della prenotazione (non è previsto il pagamento con bonifico bancario).

              
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